一个食谱书是具有欺骗性的。它看起来如此简单:你创建的所有食谱你,添加一个覆盖一个美味的照片瞧!移动Nigela劳森!是的,这是不可否认的,食谱书比其他类型更少,但他们仍然需要结构、一致性和速度。
为实现这一目标,重要的是要看什么将你的食谱,一旦您创建了这个框架,关注细节每个配方是如何写的。读者潜意识期望在每个类型的材料放在一起;如何流动,沿路线。
像一个至关重要的因素,把你的手指放在究竟什么是创建正确的组合可以是困难的,但你很快就会知道如果它是失踪。与配方是一样的。他们有一个心照不宣的秩序,让读者流,享受着创造力,而不是通过橱柜疯狂地寻找额外的成分在燃烧着的。
知道这八个小技巧可以帮助你通过你的读者的眼睛,看看你的食谱并填入难以辨别的漏洞可能潜伏。
1。表的内容:你将如何打破你的配方组吗?
- 餐类型,比如早餐,午餐,晚餐,零食
- 成分类型,比如肉,鱼,沙拉,或者更古怪
- 季节,如冬季温暖,夏季沙拉
- 饮食需求,例如素食,面筋免费的,免费或日记
2。做你的食谱
我知道,这似乎有点明显。当然,你知道如何烹饪食谱,这就是为什么你写了一本书!请幽默我虽然小角色扮演和厨师食谱的如果你是读者。对有些人来说这一想法将调用眼滚动和呻吟,但这是最好的方法来检查的食谱是正确的。这一步的目的是不做饭你的食谱从内存。作为作者,你知道配方,很容易做出假设什么写你的读者知道。小遗漏,如添加盐和胡椒,或把食物烹饪,中途可以通过,你还没注意到。
厨师你写什么。它系统地检查每一个配方。测量只写的成分。如果你错过了包括一个成分,或者写tspn tbspn,你很快就会把它捡起来。同样,检查方法实际上告诉你每一步。诀窍是只做书面版本说什么,不是你,是造物主,“知道”。你总是可以让别人做你的食谱,可以更好的工作!
3所示。检查你没有错过了一个成分
经历每一个配方,首先阅读方法。然后在你阅读的方法,检查每一个成分。这样你可以确定你没有错过任何成分。
4所示。把配料
列出你的材料在相同的顺序,您将使用它们。如果读者有冻芒果,他/她不希望他们解冻之前成冰沙。
5。选择一种语言
将你的食谱是澳大利亚、英国、美国人吗?每个人都有自己的测量系统。在澳大利亚一杯250毫升,240毫升在美国和英国284毫升。一茶匙在所有三个也是不同的!还有食物的名字。你会使用雪豌豆、兽疥癣吹捧,或糖豌豆?一旦你选择了语言,最适合你的市场,坚持下去。并确保你改变你的电脑设置解释清楚所以它将在正确的语言——甚至拼写是不同的!
6。规范你的尺寸
标准化的方式写下你的测量,并坚持下去。你会使用1 tbspn 1 tbspn tbspn之一,还是一汤匙?我选择第二个,是最容易阅读,但不论你选择哪一个,重要的是,你保持一致性。为自己创建一组“规则”。这个列表的规则将宝贵的作为你的风格指南的一部分编辑器或校对,谁会需要检查你的工作。
7所示。选好照片
伟大的照片使你的书特别,b但你必须小心出现在照片中。显示公司名称或成分品牌他们是非常复杂的从法律的角度。我建议你效仿烹饪节目。如果你需要一杯椰子粉的配方,观众不应该看到包。他们应该看到的是面粉pre-measured在一个小碗里,然后将混合。这样就避免了法律问题,也可以让读者看到你穿上每种成分的多少。例如,一杯椰子粉和一茶匙的肉桂让自己一组匹配的素色的碗。Pre-measure成分进碗里,然后把你的照片。
8。添加额外的
决定你想要什么,包括与每个配方。你想要一个小导游说如果每个配方谷蛋白/素食/蛋等有空吗?如何评级困难或时间准备吗?可能提供一些建议吗?找出适合你的风格的烹饪,并创建一个系统,可以适用于每个配方。
